2015-04-20から1日間の記事一覧

赤色2号

赤色2号は、食品を鮮やかに見せるための着色料で、発がん性の疑いが持たれ、アメリカでは禁止されている添加物です。日本では厚生省が使用禁止の措置を取らない為、今でも食品に使われています。タール系色素の中でも危険度が高いとされています。タール系…