waca-jhiのブログ

《食⇔健康をもっと知ろう》

2015-05-09から1日間の記事一覧

加工食品を作ってみる

毎日お料理するのは大変ですが・・・ 少しでも今よりも良くしたいと思う方へ。 良かったら時間のある お休みの日に 身近にある加工食品を 再現してみて下さい。 取りあえず 一種類で良いです。 海外の難しい料理を作る必要は有りません。作るのが身近にある…

食材を選ぶ理由

食べることにより摂りこまれた、農薬、添加物、薬、質の悪い油などの有害物質はどうなるのか? もちろん、便や尿、汗などから排泄されていきますが、それでも残った毒物は、肝臓の代謝酵素の働きにより分解され、90%以上が解毒されるとのことです。 しかし…