卵には下記のような心配があります。 １、食中毒を起こすサルモネラ菌の問題 ２、親鳥の病気予防に使われる抗菌性物質が卵に残る問題 サルモネラ菌は、餌などと一緒に鳥の腸に入りこみ、産卵のときに卵の表面にくっつきます。 表面についたサルモネラ菌は、…
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