waca-jhiのブログ

《食⇔健康をもっと知ろう》

2015-06-17から1日間の記事一覧

砂糖と焼酎の関係

安い焼酎は 砂糖を採った後の「廃糖蜜」から作る。 まず 大よそ日本は砂糖全供給量の6~7割以上を 原料になる「粗糖」という形で輸入しています。 「粗糖」というのは サトウキビの生産地である程度不純物を取り除いた濃度の薄い黄褐色の結晶です。 (ちな…