以前、ラーメン屋・Ｒ亭さんの投稿で、飲食店では原材料の表示義務が無い、と紹介しました。 おかげさまで、反響が凄く、こちらもさらにいろいろと勉強となりました。 ありがとうございます。 千葉県幕張本郷のﾚｽﾄﾗﾝ"スロフード小杉"のオーナー 小杉さんのF.…