さんまのアレコレ〜週刊現代15/10/10号より〜 その2 週刊現代さんより「さんまの一生」という素晴らしい記事のご紹介。 その１からの続き 千葉県幕張本郷のﾚｽﾄﾗﾝ "スロフード小杉" のオーナー 小杉さんのF.B.pageから転載させていただいています。 ・東西で…

さんまのアレコレ〜週刊現代15/10/10号より〜 その１ 秋の味覚でお馴染みのさんま。 誰もが知っている、いわば庶民の魚ですが、実は、まだまだ謎の多い魚。 今回は、週刊現代さんより 「さんまの一生」という素晴らしい記事がありましたので、ご紹介いたしま…