waca-jhiのブログ

《食⇔健康をもっと知ろう》

2016-01-19から1日間の記事一覧

日本酒の新酒の季節本番!当店自慢の粕汁です!!

この時期日本酒のしぼりたて 生酒が販売され 日本酒が美味しい季節です。 ともに 「酒粕」の旬の時期です。 栄養面でも超エリート!! 粕(カス)が つきますが、優れものです。 人気「酒粕」は、栄養価に優れ、旨味も豊富に詰まった“発酵食品”としてよく知…