食品化学新聞２０１６年１月１４日号まとめ その３ ・調味料 MSG、HVP、酵母エキス値上げ 千葉県幕張本郷のレストラン"スロフード小杉" のF.B.pageから転載させていただいています。 ▽うま味調味料 グルタミン酸ソーダ（MSG）は、12〜13年に各社が値上げを実…