ブロッコリーには がん予防効果があるのではないか？と期待されている成分があります。 その成分はフィトケミカル（抗酸化物質）の一種「スルフォラファン」 でも「スルフォラファン」はブロッコリーの中では不完全な形で含まれているために よく噛むなどし…
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