waca-jhiのブログ

《食⇔健康をもっと知ろう》

2016-04-15から1日間の記事一覧

化学調味料はどこに使われている?

現在 化学調味料の類は様々な食品に使用されており その生産量の93%が業務用です。 家庭用としては たった7%程度しか使用されていません。 どうりでイマドキ 卓上に置いてある家はあまり見かけないはずです(苦笑) この化学調味料は 毒性の問題もあり…

食品添加物は 本来 不要な物

いつも添加物の話題になると「どこがどう悪いのか説明して下さい」とか 「何を根拠にそんな事言っているの?」っという人がいますが そもそも「添加物が悪い!」なんて言ってません。 ただ悪いか どうなのか分からないから 基本的に使わないほうが良いと言っ…