パン、うどん等麺類、ケーキ、お菓子、、、 みなさんの食卓に並ぶ機会の多いであろう小麦をつかった食品。 日本は、主食である米の自給率は98%と高いが、 同じく主食として食卓にあがる割合の高い小麦の自給率は、なんとたったの13%。 先日から、当店で…
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