春の味覚の代表格、筍のご紹介です！ 千葉県大滝の農家さんから仕入れた筍。 こちらの農家さんには、普段から原木椎茸でお世話になっており、 とてもこだわりを持って野菜作りをしていらっしゃる、とても信頼の置ける農家さんです！ 筍の旬は、やはり春から…
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