waca-jhiのブログ

《食⇔健康をもっと知ろう》

2016-07-29から1日間の記事一覧

調味料 ( p 3 ) お勧め

スローフード小杉が、おすすめの調味料のご案内!! 今回は、 お酢です。 皆様のご存知だと思いますが、 『千鳥酢(村山造酢、京都)』でございます。 <基本のさしすせそ> 創業二百八十余年の京都・三条にある老舗店の米酢。清酒を原料としており、 酢独特…