waca-jhiのブログ

《食⇔健康をもっと知ろう》

2016-08-16から1日間の記事一覧

今話題の『熟成肉』について

今回話題の『熟成肉』について スポットあげます。 これに関して 雑誌・SPA!に掲載されてました!! この食品が、危ない!!消化器専門医が、指摘!! 消化器専門医の大竹真一郎氏は、そのリスクについて こう解説する。 「熟成肉は、肉自体を腐敗寸前まで保…