waca-jhiのブログ

《食⇔健康をもっと知ろう》

2016-09-13から1日間の記事一覧

 醤油の選び方

1リットル198円のスーパー特売の醤油があれば、500mlが1000円以上の3年熟成の醤油もあります。 節約して家計をやりくりする主婦にとっては、安い醤油はありがたいのは当然です。 では、どう違うのか? 昔ながらの製法で作られている醤油は、手間と時間をか…