にがり成分は少ない。 日本では電気的に取り出した精製塩が主流ですが、世界的に見ると一番多いのは 岩塩です。 全世界の６割くらいが 岩塩を使用しています。 理由は簡単で 手に入りやすく価格が安いからです。 日本では岩塩は輸入しなければならず 気軽に…