本日届いた魚介類のご紹介です。 漁師しか知らなかった巨大なしじみ 桑名の沖しじみ ご存知ですか？ 三重県の北部に位置する桑名市です。 ハマグリが、有名ですが、同じ場所にこのしじみも、あったのです。 とりあえずスタッフ全員で食べました。 貝の味が、…