ひじきの記事は何度かupしていますがまだ知らない方が多いようなので再掲します。waca-jhi 昔から「鉄分の王様」とも呼ばれるヒジキですがこのほど日本食品標準成分表の改訂され １００ｇあたり５５ｍｇとされていた鉄分が６．２ｍｇと、９分の１になったそ…