waca-jhiのブログ

《食⇔健康をもっと知ろう》

2017-04-24から1日間の記事一覧

乾燥わかめ どうしたら美味しくなるか?

たまには 堅苦しいお話から離れて・・・ 1枚目 水戻し 左「A」 有名産地品 右「B」 瀬戸内産 2枚目 お湯戻し 左「C」 有名産地品 右「D」 瀬戸内産 「A」は 色は 茶強い アクを感じる 旨味少ない 「B」は 色は 緑キレイ アクなし 旨味を感じる 「C」は 色は…