まず「トランス脂肪酸」について ですが、自然な食品にもそこそこ含まれている成分です。（物にもよりますが２～５％程度） しかし メーカーは 自然な物を使うと大変高価になってしまうため マーガリンやショートニング ファットスプレッド等 本来 植物性の…