よく原材料表示の所に書いて有る ○○エキス ビーフエキス チキンエキス 酵母エキス 野菜エキス等々 これらは いろいろな方法で抽出しています。 「熱水」で抽出したり 「酵素」で分解したり・・・ 「加水分解」する物もあります。 「加水分解」というのは効率…