ご案内したグラスフェッドビーフを色々なお料理に活用しました。 牧草だけで育った牛肉（無農薬・無科学肥料）夏は、放牧してます。 やはり脂身が、美味しいです。 固いお肉です。 おでん、ビーフシチュー、カツレツ、ハンバーグなど。 リクエストが、あった…