waca-jhiのブログ

《食⇔健康をもっと知ろう》

2017-12-20から1日間の記事一覧

砂糖業界が 油を悪者にした!?

この研究結果からすると 現代の栄養学は根本的に間違っている可能性を大いに含んでいることになります。 1960年代の研究から砂糖から受ける影響を軽く見せたい砂糖業界はハーバード大学の研究者に賄賂を渡し 糖分は良くて 脂肪が悪いという研究結果や論…