waca-jhiのブログ

《食⇔健康をもっと知ろう》

2018-10-04から1日間の記事一覧

パルメザンチーズ

全然 本物とは似ても似つかない味なのに「米国産ナチュラルパルメザンチーズを100%使用」と紹介され原材料を見ても「生乳 食塩」とある。パルメザンというのはパルミジャーノの英訳だそうですがポイントは「Parmigiano Reggiano(パルミジャーノ・レッジャー…