食物繊維は水分に溶けてゲル化する「水溶性食物繊維」と、水分を吸収して膨らむ「不溶性食物繊維」があります。 2種類の理想的な摂取バランスは「水溶性1に対して、不溶性2」と言われています。 ~ 水溶性食物繊維 ~ 海草などに多く含まれている成分です…
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