waca-jhiのブログ

《食⇔健康をもっと知ろう》

2018-10-22から1日間の記事一覧

学校給食に輸入物?

今回投稿しますは、学校給食の現状。 私の子どもは大学2年になり、 もう給食を食べることはないので、なかなか大きくでれませんが、、、 小中学校にお子さんを行かせてる、親御さん方、この資料を参考に 行かせている小学校に問い合わせてみてみるのもいい…

大和芋、、 お好み焼作りました。

大阪出身の私は、お好み焼きは、当然大好物です。 大阪の粉もんは、江戸時代に花開いた「だし文化」に根ざしています。 お好み焼きは、「ダシ」が命です。 あとは、お好みに何を入れてもOK! です。 今回は、ヤリイカ、秋田比内地鶏のミンチ、チーズなどを入…