春に菊に似た花を咲かせるという事で春菊と呼ばれるようになったそうです。関西では一般的に菊菜とも呼ばれています。旬は、11~3月頃ですので、旬のお野菜です。栄養成分は、カロテン、ビタミンC、カルシウム、カリウム、鉄分、食物繊維を含みます。特徴は…
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。