7/20(月)14時より、 当店スローフード小杉にてダシの勉強会を開催いたしました。 千葉県幕張本郷で営業されていましたレストラン"スロフード小杉" さんの了解をいただき2015-08-05にF.B.pageから紹介した記事の再掲です。 一番ダシと二番ダシをみん…
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