waca-jhiのブログ

《食⇔健康をもっと知ろう》

2020-02-03から1日間の記事一覧

地鶏はわずか1%!地鶏、ブロイラー、銘柄鶏って?

これから冬にかけ、寒さが厳しくなり鍋物向けなどに鶏肉の消費量が増える季節になってきます。 当店でも、冬のメインはズバリお鍋! 比内地鶏のお出汁でいただくそれは、まさに絶品です! さて、みなさん「地鶏とは?」と聞かれて、答えられますか? 地鶏か…