waca-jhiのブログ

《食⇔健康をもっと知ろう》

乾燥生姜(干生姜)パウダー

生の生姜は乾燥させることでショウガオールという新しい成分が生まれます。

 
この成分は身体の深部を長時間温める事ができます。
 
乾燥させたものは、生の生姜よりも深いところを温め、胃腸や身体の深部を温める作用が強力なのです。
 
乾燥生姜は薬効にたいへん優れており、漢方薬にもよく使われています。
 
利点は、手軽に持ち運べるところです。
 
身体の深部を温め、しかも長期間効果がありますので、外に出るときに持っていけば、飲み物や食べ物に入れることができます。
 
冷え性の方の外出時にどうですか。
 
〜 作り方 〜
生姜を綺麗に洗い、皮ごと1~2mmにスライスしたら、重ならないようにお皿に並べてカラカラになるまで1~2日天日干します。
 
※部屋の中なら一週間程度
 
カラカラに乾燥したら、あとはミルサーにかけて乾燥生姜パウダーにしましょう。
 
生の生姜は乾燥させることでショウガオールという新しい成分が生まれます。
 
この成分は身体の深部を長時間温める事ができます。
 
乾燥させたものは、生の生姜よりも深いところを温め、胃腸や身体の深部を温める作用が強力なのです。
 
 1月19日に、より摂りやすくてより手近にとの内容がupされましたので、以下にて追補します。
 
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 【 乾燥生姜×ココア×黒砂糖 】
 
生姜は、急速に手足の血流が良くなり温まりますが、手足に血が回った分、身体の深部は逆に冷えてしまいます。
 
この乾燥生姜の効果を高めるのが黒砂糖です。
漢方では、乾燥生姜と黒砂糖のように薬効を高める組合わせを「相使」と言います。
ココアは、体温上昇速度が緩やかですが、その分体温が低下する速度も遅く、体温保持効果に優れています。
また、ココアに含むカカオポリフェノールは、手足の先の血液循環を改善する効果があります。
 
乾燥生姜と黒砂糖、ココアは、冷え性改善の最強トリオという訳です。
 
~ 生姜ココア ~
生姜を綺麗に洗い、皮ごと1~2mmにスライスしたら、重ならないようにお皿に並べてカラカラになるまで1~2日天日干します。
 
※部屋の中なら一週間程度
カラカラに乾燥したら、あとはミルサーにかけて乾燥生姜パウダーにしましょう。
この乾燥生姜と黒砂糖をココアに入れます。
※ココアはピュアココアを選ぶことをお勧めします。
めんどうでしたら、乾燥生姜パウダーはネットでも買えます。

 
ご息女が五歳の時に筋ジストロフィーと診断され、5年後には寝たきりになるとの宣告を受け一時は悪化していたものが、「…小さな光を追いかけ続けた結果、約4年で血液検査も正常値に戻り、自力で立てる、走れる、自転車に乗れるまで回復しました…」との体験をもとに、現在は難病克服支援センターを運営していらっしゃいます。

 難病克服支援センター