waca-jhiのブログ

《食⇔健康をもっと知ろう》

日本酒

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日本酒にも遺伝子組み換えの心配はあります。

原材料が「米」「米こうじ」だけなら心配はありませんが、「醸造アルコール」と書かれているものがあります。

この「醸造アルコール」の原料となる澱粉や糖に遺伝子組み替えの心配があるからです。 
 
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気にしない方はいいですが、気になる方は参考にしてください。
ご息女が五歳の時に筋ジストロフィーと診断され、5年後には寝たきりになるとの宣告を受け一時は悪化していたものが、「…小さな光を追いかけ続けた結果、約4年で血液検査も正常値に戻り、自力で立てる、走れる、自転車に乗れるまで回復しました…」との体験をもとに、現在は難病克服支援センターを運営していらっしゃいます。
    
難病克服支援センター   https://www.facebook.com/nks.center 

                     

彦根市の漆作家 坂根龍我さんの作品の一望は waca-jhi's diary 

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