またまた素晴らしい方と知り合いました
今回のご紹介は、完全無農薬の畑でのお野菜です。
またまた素晴らしい方と知り合いました。
無農薬サラダ・食べに来てください。 本当にfacebookには、感謝です。
届いたお野菜は、大根、紅くるり、アンデスレッド、じゃがいも、
菊いも、パプリカ、さつまいも、キンジソウ、サラダからし菜、
わさび菜、人参、ディル、ねぎ、わけぎなどです。
名古屋コーチンの地鶏の卵 です。
白いお皿に乗っているのが、人参、サラダ菜、ベニくるり大根、かぶ、わさび菜です。
このような無農薬の野菜のサラダをこれから 一皿 販売しようと考えております。 一皿680円です。
もちろんスタッフも、食べました大好評でした。
千葉県幕張本郷のレストラン"スロフード小杉" さんの
了解をいただき、F.B.pageから紹介しています。
了解をいただき、F.B.pageから紹介しています。
ドレッシングは、いらない。そのままか、塩で十分美味しいです。
あと秋田比内地鶏の卵と名古屋コーチンの卵の食べ比べを 行いました。
結論は、どちらも、美味しいです。
また無農薬大豆の納豆と真カジカの唐揚げが入る南蛮漬けも、用意しました。
豪華な賄い（スタッフの食事です）です。
忘年会の時期でスノで、お食事くらい豪華にせねば・・・
農家様に感謝であります。
ありがとうございます。
直接ページをご覧いただくにはスローフード小杉 - 千葉県 千葉市 - レストラン | Facebook
お店は スローフード小杉 | 秋田比内地鶏と新鮮魚介 | 千葉幕張本郷 こだわりの居酒屋 にどうぞ。
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