3件1件の割合で『飲み放題』ないですか？と問い合わせ
ご予約の際、3件1件の割合で 『飲み放題』ないですか？と問い合わせを受けます。
じっくりこの『飲み放題』を検証します。
危険な『飲み放題』のお酒の原価は？ 実態は、？？？？
当店・スローフード小杉は、『飲み放題』は、行いません。
理由は、・・・
①体に・・・・・お酒である。
②『飲み放題』のお店は、フードで、暴利を取る必要が、ある。
③じっくり良いお酒を、味わっていただきたい。ご予約の際は、宴会時間4時間をご用意！！
まずは、『飲み放題』のお酒の原価！！
簡単に書きますと
生ビール 約160円/杯
日本酒・ワイン 150円/杯
チューハイ 20～60円/杯
カクテル 50円/杯
焼酎 30円/杯
ソフトドリンク 20～50円/杯
ネットで詳しく調べました。
業務用 梅酒・果実酒用 ホクリク３５％ ホワイトリカー １８Ｌ テナー 焼酎甲類
8,856円（税込）
⬇︎
http://www.prezataisaku.bid/hokurikuhakko/6-012-1.html
激安！日本酒6本セット・・・価格 6,166円（税込）
１本あたり 1027円
1合は、 102円です。
日本酒
【原材料】米・米麹・醸造アルコール・糖類・酸味料
都ほまれ 原酒 パック2lの最安価格
アマゾン 1080円 で2lです。
1合は、なんと 97円です。
⬇️
https://smashop.jp/dp/4904998126871
25度 18リットルキュービーテナー オエノン合同酒精(麦焼酎)
【原材料】麦・麦麹
【アルコール】25度
【容量】18リットル
価格 11,347円（税込）
🔽
業務用の超大容量。
甲２５° 業務用 金宮 ＱＢ １８Ｌ
価格 11,679円 (税込)
酎五郎25度 業務用焼酎 18L 価格 11,079円 (税込)
この糖蜜が、曲者・・・サトウキビを精製した時のアルコールのカスです。
豚も、食べません。 これを水で薄め、食品添加物を加える・・・これで出来上がりです。
この辺りが、焼酎の相場です。
グラス お店で だいたい50ml使用するため・・・原価は、30,75円です。
当店は、通常70mlでご提供してます。
私の知人は、大五郎の焼酎を愛飲して、その後入院しました。 大変危険です。
体を壊します。
千葉県幕張本郷のレストラン"スロフード小杉" さんの
了解をいただき、F.B.pageから紹介しています。
了解をいただき、F.B.pageから紹介しています。
お店で、困るのは、『飲み放題』のお店の場合・・・ビールをガンガン飲まれること。
そこで『飲み放題』の飲食店のフードの原価は、１０〜１３％です。
〇〇ホテルのレストランは、原価 フード10%と元コックさんより聞きました。
もう無茶苦茶です。
では、どうしても『飲み放題』の飲食店で宴会があり、参加せねばならない場合・・・
①ビールを注文 それ以外は、頼まない。 それも、瓶ビールです。
生ビールは、二杯目から 発泡酒、もしくは、第三のビールに変わります。
②お酒を持ち込む！！ 『飲み放題』のお店は、お酒に全くこだわりが、ありません。
利益重視！！ 『飲み放題』の価格を支払っているお客様は、持ち込んでも、
ほとんど何も、言われない。
結論・・・・『飲み放題』のお酒の原材料を調べましたが、本当にダメです。
よくこんなもの作ったなぁ〜。 悲しくなります。
ご参考にしてください。
これが、一番だ！ 自炊して ホームパーティを行う。
自分の好きなお酒を購入して・・・
これが、一番いいのでは、ないでしょうか？
2/27(月)も、友人３、４人呼んで スローフード小杉で宴会します。
ありがとうございます。
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お店は スローフード小杉 | 秋田比内地鶏と新鮮魚介 | 千葉幕張本郷 こだわりの居酒屋 にどうぞ。
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