waca-jhiのブログ

《食⇔健康をもっと知ろう》

もずくの栄養がダイエットに効果的

もずくの栄養がダイエットに効果的!  これは、素晴らしい。

本日 入荷しました。

効能を、調べると本当に優等生であります。

もずくは・・・

f:id:wacag:20170605104659j:plain

100g中に6kcalしか含まれていませんのでカロリーの心配は必要ありません。

主な成分としては、水分、炭水化物、ビタミンA(βカロテン)、ビタミンB群(ビタミンB1ビタミンB2ビタミンB12葉酸ナイアシン、ビオチン)ビタミンE、ビタミンK、ナトリウム、カリウムマグネシウム、カルシウム、マンガン、リン、鉄、銅、亜鉛食物繊維などを含みます。

モズクは低カロリーな食品なのでダイエットにも有用ですし、便秘の予防改善にも役立ちます。

そして、もずくの栄養素の中でも、食物繊維の一種である「フコダイン」が豊富に含まれていることが、注目したいポイントです。

フコダインは水溶性の食物繊維で便秘解消に効果があるものではありませんが、別の働きから腸内環境を整えてくれます。

それが結果的に、ダイエットや美肌、そしてアンチエイジングにもつながっていきます。

効果効能

胃粘膜の保護、胃炎の改善、血中コレステロールの低下、

血糖値抑制作用、糖尿病の予防改善、免疫力向上、

がん予防、抗がん作用、ダイエット、整腸作用、便秘の予防改善 

千葉県幕張本郷のレストラン"スロフード小杉" さんの
了解をいただき、F.B.pageから紹介しています。

もずくはほとんどが沖縄県・勝連産を使用しております。

太くコシのあるもずくになります。

f:id:wacag:20170605104731j:plain

そして 簡単に書きますと、漁場直送です。

当店は、味付けで 和歌山県南部町の無農薬の梅をアクセントに入れてまます。

あまり酢が、きつくない味付けです。

お酢は、富士酢を、使用してます。

発酵食品、海藻類、豆類・・・これらを食べれば、腸内環境は、バッチリです。

ありがとうございます。

                  

過去記事は目次代わりにpinterestに貼ってありますので、いつでもご覧ください。

jp.pinterest.com

                 

 

彦根市の漆芸家、坂根龍我さんの作品などは waca-jhi's diary

waca-jhiのblogの一望は wab's blog