waca-jhiのブログ

《食⇔健康をもっと知ろう》

やっと各地からお魚が届きました。

やっと各地からお魚が、届きました。

⚠️台風5号

■局地的な大雨をもたらす

 台風5号の大きな特徴のひとつが「ゆっくりとした速度」。時速20キロで、“自転車並み”とも言われている。

■9日夜で“長寿台風”歴代1位に

被害に遭われた方  お悔やみ申し上げます。

台風の場合 漁師さんは、安全なドッグに船を避難させます。

ですので 漁に以外と長い期間出れません。

晴天でも、風が、強いとこれも危険らしいです。

何せ燃料代が、高いため一人で操業してます。

大変なお仕事です。

たまに事故がり 漁に出れないと連絡があります。

後から聞くと、一人で操業のためお亡くなりになっているのです。

感謝せねねば なりません。

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千葉県幕張本郷のレストラン"スロフード小杉" さんの
了解をいただき、F.B.pageから紹介しています。

⭕️やっと各地からお魚が、届きました。

今回は、その中で和歌山県・雑賀崎港の漁師さんから届いたお魚ご紹介します。

ケンサキイカ、真こち、 天然の鯛など入荷しました。

これで盆明けまで、お魚は、お預けです。

昆布締めなどで お盆は、乗り切ります。

養鶏場は、生き物ですので、お休みは、ありません。

また今後ともよろしくお願いします。

ありがとうございます。
直接ページをご覧いただくにはスローフード小杉( http://j.mp/2ikas7U
お店は スローフード小杉( http://e-kosugi.com/ )にどうぞ。

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