waca-jhiのブログ

《食⇔健康をもっと知ろう》

2016-11-26から1日間の記事一覧

活性酸素と病気

酸素が体内に入ると、その約2~3%は不安定な電子があり、それが活性酸素となります。 通常2つが対になって存在している電子が、対にならず不安定な存在をしているのです。 この不安定な電子が安定を求めて電子を奪おうとします。 これを酸化と言います。…