waca-jhiのブログ

《食⇔健康をもっと知ろう》

2016-12-09から1日間の記事一覧

だしの素 選びのポイント

だしの素は、大きく分けて3種類あります。 ・原材料表示が「調味料(アミノ酸等)」からはじまる、化学調味料が多く使われているもの。 ・「化学調味料無添加」と表示されていて、「酵母エキス」「タンパク加水分解物」などでうま味をだしているもの。 ・「調…