waca-jhiのブログ

《食⇔健康をもっと知ろう》

2017-08-30から1日間の記事一覧

地中海食が心臓に良い理由

一般的に言われている「地中海式の食事」が血圧等に好影響を与える事が 一部 分かったそうです。 英キングス・カレッジ・ロンドン心臓血管生化学教授のフィリップ・イートン氏らの研究報告から。 今回の研究によると、硝酸塩や亜硝酸塩を多く含むホウレンソ…