waca-jhiのブログ

《食⇔健康をもっと知ろう》

2017-12-12から1日間の記事一覧

炭水化物は飽和脂肪より身体に悪い?

この記事は2014-12-26に投稿したものです。-waca.lhi- 日本だと ご飯は 肉より身体に悪いという感じでしょうか? 今まで長い事 悪者扱いされてきた飽和脂肪ですが、2~3倍近い量を食べても、その血中濃度は上昇しないという研究論文が発表されました。 逆…