今回は隼人瓜と青首大根で作りましたが、他にも蕪や白菜、キャベツや人参でも、生食可能な野菜なら何でも構いません。 重量に対して同じ割合の昆布の量と塩分量が同じならば、 大概の生食可能な野菜ならば作れると思います。 お好みの野菜で色々とお楽しみ下…
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