waca-jhiのブログ

《食⇔健康をもっと知ろう》

2019-11-24から1日間の記事一覧

そば は 外国の物

日本には馴染みの有る お蕎麦ですが・・・ 実は 蕎麦粉だけでも 約8割が中国&米国からの輸入品です。 国産の 蕎麦は 約2割程度しかありません。 そしてその大半は中国産だったのですが 05年10月、中国から輸入したソバの実から発ガン性物質 「アフラ…