waca-jhiのブログ

《食⇔健康をもっと知ろう》

2020-01-02から1日間の記事一覧

美味しい物を作る為に必要な知識

この話題は結構頻繁に出していますが 美味しい物を作る時 絶対に知っておいたほうが良い知識なので何度かアップしております。 人間の 美味しさを司る感覚には 大きく分けて5種類 有ります。 人それぞれ細かな物を上げればキリがありませんが 大よそ こんな…