waca-jhiのブログ

《食⇔健康をもっと知ろう》

2020-08-31から1日間の記事一覧

化学調味料入り 醤油

本来 醤油は 大豆と塩だけで出来ます。香り等のバランスの為に小麦を入れるくらい。 このページはF.B.ページ "A seed" さんの了解をいただき、2015-08-13に紹介させていただいた記事の再掲です。 (写真)①番が 一般的な物 ②番も本醸造ですが そのままでは旨…