私達が「食品添加物」と言っている物には 大きく分けて４つの役割があります。 １ 製造加工のために最低限必要な物 ２ 風味や外観を良くするための物 （ 甘味料、着色料、香料など ） ３ 保存性を良くする為の保存料や酸化防止剤等 ４ 栄養成分を強化する物 …