中食（なかしょく）ご存知ですか？ その3
中食（なかしょく）ご存知ですか？ 中食だけの一人勝ち!!!その3
今の日本お家庭の食事が、わかります。見てください。
この中食これが、すごく伸びてます。
中食業界 売上高＆シェアランキング TOP5 企業名 売上高（億円）
シェア※ 中食業界 売上高（億円） シェア
1 プレナス 1,510 33.7％・・・・・・・持ち帰り弁当「ほっともっと」が、主力商品
2 カネ美食品 845 18.9％・・・・・・・弁当や惣菜を製造する外販事業とユニー店舗内で惣菜店を運営するテナント事業が二本柱
3 ハークスレイ 500 11.2％・・・・・・・西日本地域における「ほっかほっか亭」持ち帰り弁当チェーン
4 ロック・フィールド 489 10.9％・・・・・・・惣菜の製造ならびに販売
5 オリジン東秀 485 10.8％・・・・・・・惣菜、弁当の製造・販売を中心とするイオンの子会社である。持ち帰り弁当チェーン「オリジン弁当」
ここで 注意しなければ ならいのが、食材が海外産が多いことだ。
下記のグラフ参照！！！
食品表示法では、加工食品によって「含まれる原料や添加物の重量が50％未満だったら原産地を表示しなくても良い」となっています。（素晴らしくいい加減な法律）
加工食品はすべての原産地を明示しなくていい。例えば原料の一部を中国から輸入して日本国内で製造しても、原産地表示は『国産』になるんです」
中国からの輸入食材で多いのは、野菜なら玉ねぎやにんじん、キャベツに乾燥野菜。肉類は唐揚げなど鶏肉、ウインナ、ソーセージで水産物はえび、いかなどです。
「時代の変化」と言う追い風と「自宅で気軽に食べれるという」利点があったので、急成長を遂げたのです。
しかし この「利便」の裏には、恐ろしいものがあります。
病人が 増えるのもうなずける。
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