自家製カレー粉
市販のカレールーの成分表示を見ると、
一番最初に書かれているのは食用油脂(牛脂豚脂混合脂パーム油)です。
カレールーの40%程度がこのよく分からない脂だということです。
使われている脂が牛脂豚脂混合脂パーム油、その他、添加物もたくさん入ってますよ
ね。
この記事はFBページ難病克服支援センターさんの了解のもと、
2015-03-3に投稿した記事を再掲しています。
2015-03-3に投稿した記事を再掲しています。
少し面倒ですが、ひと手間かければ、身体に良いスパイスがたくさん入ったカレー粉が簡単に作れます。
20種類のスパイスがセットになっている商品がありますので、初心者の方でも簡単に作れます。
作り置きも出来ますから毎回作る必要もありません。
カレースパイスにはデトックス効果など、たくさんの薬効がありますよ。
ご息女が五歳の時に筋ジストロフィーと診断され五年後には寝たきりになるとの宣告を受け、一時は悪化していたものが「小さな光を追いかけ続けた結果約四年で血液検査も正常に戻り、自力で立て、走れ、自転車に乗れるまで回復・・」との体験をもとに、難病克服支援センターを運営していらっしゃいます。
過去記事は目次代わりにpinterestに貼ってありますので、いつでもご覧ください。
彦根市の漆芸家、坂根龍我さんの作品などは waca-jhi's diary
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