waca-jhiのブログ

《食⇔健康をもっと知ろう》

2015-07-23から1日間の記事一覧

食用油の選び方

安く売られているサラダ油は、添加物や化学薬品等による処理「ヘキサン処理」がされています。 F.B.に寄稿されている大阪市西区「難病克服支援センター」の記事を転載しています。 さらに、業務用の食用油には酸化を遅らせるためにシリコンが入れられている…

( 加工食品材の ) 植物性油脂は 遺伝子組み換え

最近の加工食品には必ずと言って良いほど「植物性油脂」が使用されていて それらの大半は遺伝子組み換え作物から作られています。 植物性油脂 別名 ショートニングやマーガリンだったりもします。 これらの植物性油脂はコストを下げる為に使用されています。…