写真は一般的な物の代表例です。良心的なお店なら、アルミを含まないベーキングパウダーで製造されている物もあります。 子どもさんの食べ物にご注意下さい。 ケーキや蒸しパン等に使う ベーキングパウダー類に問題が・・・ ベーキングパウダーが使用されて…

この項はフェイスブックpageのA seed記事の転載です。フェイスブックをやっていない方でも見られますので教えてあげてくださいね。また[+読者になる]を押してくだされば都度に配信されます。 【 美味しさの種類と 大切な物 】 人間の美味しさの感覚には 大き…

この項はフェイスブックpageのA seed記事の転載です。フェイスブックをやっていない方でも見られますので教えてあげてくださいね。また[+読者になる]を押してくだされば都度に配信されます。 現在 化学調味料は様々な食品に使用されており その生産量の９３…

この項はフェイスブックpageのA seed記事の転載です。フェイスブックをやっていない方でも見られますので教えてあげてくださいね。また[+読者になる]を押してくだされば都度に配信されます。 【 トランス脂肪酸とうつ病 】 トランス脂肪酸を多く含む食品を食…

意外に少なくて良い。 スポーツ飲料は激しい運動の方向け。 メモ【汗をかいたときの塩分補給】 塩分も必要と言う人がいるけど意外に少なくて良い事にご注意を。 通常の場合 １リットルに対して塩１～２ｇで十分。 あまり濃い塩分の物をがぶ飲みをすると、 逆…

この項はフェイスブックpageのA seed記事の転載です。フェイスブックをやっていない方でも見られますので教えてあげてくださいね。また[+読者になる]を押してくだされば都度に配信されます。 【 味覚と味蕾 】 [甘い物はエネルギー] [塩味はミネラル] [旨味…

この項はフェイスブックpageのA seed記事の転載です。フェイスブックをやっていない方でも見られますので教えてあげてくださいね。また[+読者になる]を押してくだされば都度に配信されます。 【 遺伝子組み換え作物 生産量トップ２８ 】 今日は生産量トップ…

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この項はフェイスブックpageのA seed記事の転載です。フェイスブックをやっていない方でも見られますので教えてあげてくださいね。また[+読者になる]を押してくだされば都度に配信されます。 【米国で見つかった未承認の遺伝子組み換え小麦】6月時点 先日 米…

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この項はフェイスブックpageのA seed記事の転載です。フェイスブックをやっていない方でも見られますので教えてあげてくださいね。また[+読者になる]を押してくだされば都度に配信されます。 人間はストレスが溜まると 脂分・糖分・塩分等を欲します。 そん…

ジャンクフードにハマるのは これが理由だった！？脂肪の多い食事を好むのは ストレスと関係がある。一般的な食に関心の無い人たちがどうしてジャンクフードにハマるのか・・・その辺を研究した人がいます。ベルギーのルーベン大学の ルカス・ヴァン・オーデ…