寒い冬も、これであったまる！スローフード小杉のおしるこ！ 本日ご紹介するのは、関西でいうところのぜんざい、関東でのおしるこです！ 有機の国産小豆から丁寧に作りました。 お餅ももちろん千葉県産有機のもち米からの手作りです。 優しい甘さがたまりま…

少しまえは、春みたいな陽気でしたが・・・ ここで 定番のまかないをご紹介します。 まあ強引に命名するならば・・・スローフード小杉風クラムチャウダー・オイスターバージョン！！！ 正確に言うと、クラムチャウダーは、洋風スープの一種で、ハマグリ（ク…