waca-jhiのブログ

《食⇔健康をもっと知ろう》

2016-07-03から1日間の記事一覧

気分を向上させる食物

米国家庭医学会(AAFP)が発表した 栄養素が気分の向上に有用であるという食品 1 サケ、アマニ(亜麻の種)、アマニ油、クルミなどに含まれるオメガ-3脂肪酸(日本だと肝油、ニシン、サバ、サケ、イワシ、タラ等)オメガ-3脂肪酸は 酸化しやすいのが難点。…